Agricultura, agroindustria y dependencia alimentaria
DOI:
https://doi.org/10.36901/allpanchis.v11i14.1166Palabras clave:
dependencia alimentaria, economía agrícola, PerúResumen
Este artículo presenta una breve reseña del lugar de la agricultura en la economía peruana, sus vínculos con la agroindustria y la dependencia de insumos alimentarios. Dos características centrales pueden dar una idea de la situación de la agricultura en la economía peruana: su estancamiento secular y su estructura de propiedad de tipo latifundio-minifundio, aún después de la reforma agraria.
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Derechos de autor 1979 Manuel Lajo
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